Informamos a nuestros clientes que desde 01/06/2018 el día de clausura ya no será viernes sino el lunes.

Todos nuestros platos están preparados por el minuto con productos frescos cuidadosamente seleccionados, puede tomar más o menos tiempo. Le aconsejamos que tenga un aperitivo para estimular su apetito y para ayudarle a esperar, algunos de los más salados serán servidos. Estamos a tu disposición y esperamos hacerte feliz. Le deseamos un grato momento gastronómico en nuestra empresa. Tenemos que darle la bienvenida:

  • de una cervecería de 20 plazas
  • de una habitación de 50 cubiertos
  • Desde una gran sala de 30 a 120 cubiertos para sus celebraciones familiares, sus comidas de negocios.

Para sus comidas grupales (de 15 personas) como cumpleaños, bodas, celebraciones familiares, etc. puede referirse a las propuestas de la página Abastecedor Para componer su menú de acuerdo a sus gustos y su presupuesto.

De lunes a jueves:

Le ofrecemos el MIDI (entrada y placa):

  • Un menú del día de la carne en €10,20
  • Un menú del día del pescado en €11,20
  • Una barbacoa a las €14,80
  • Una tabla de sugerencias

Nuestro mapa:

Gratinado de patatas con foie gras, salsa con Morillas

Foie gras de pato y chutney, tostadas

Ballotine de pato con frutos secos, ensalada de nueces

Salmón marinado casero

Vieiras a la brasa y risotto con verduras pequeñas

El filete de bacalao con salsa de Riesling, tagliatelle

El filete de salmón y su chucrut, salsa Riesling

La faux-red (casta de la carne de maturée)

Ratón del cordero, patata machacada

Riñón de ternera cocido en el coñac de la vieja usanza

Cabeza de ternera y vinagreta, huevos y tomates

Chucrut rematado con 5 carnes

Brocheta de solomillo de ternera y pechuga de pato con naranja, verduras y patatas fritas

El escaparate de postre está a su disposición

Pollo rebanado con champiñones crema,
O
Un poco de carne de res, mayordomo de mantequilla
Selección de Topping: patatas fritas, spaetzlés o verduras

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2 bolas de hielo para elegir