Nach der Schließung unseres Restaurants bieten wir einen Catering-Service zum Mittagessen an Montag unter Freitag zwischen 11:30 und 1:30 Uhr.
Wie wir im letzten Frühjahr vorgeschlagen haben, werden die Gerichte am Eingang des Restaurants serviert.
Mittagsmenü (7,00 € sofern nicht anders angegeben)
Montag 08/03
Kandierte Schweinebackennüsse, Tagliatelle, Pinot Noir-Sauce
Dienstag 09/03
Panierte Hähnchenbrust mit Maisflocken, Süßkartoffel-Sahnesauce
Mittwoch 10/03 - 8€.
Fleisch- und Wurstspießchen, Rohkost, Bratäpfel
Donnerstag 11/03 - 9€
Fleischpastete mit Gänsestopfleber, nach Salzkastenart, gebratenes Bio-Gemüse
Freitag 12/03 - 9€.
Kabeljau-Pastete mit hausgemachten Kräutern und grünem Salat
Von Montag unter Freitag von 11:30 à 13:30 (wir machen keine Abende mehr) und die Samstag von 09:00 à 12:00
Kartoffelgratin mit Gänseleber, Morchelsauce
Geschnittenes Rahmhähnchen, hausgemachte Spätzle
Hausgemachtes Jakobsmuschel-Risotto
Kalbsnierchen nach alter Art, hausgemachte Spätzle
Elsässisches Sauerkraut
Lamm-Maus mit Thymian und Kartoffelpüree