Bestellen Sie Ihr Mahlzeiten für die Weihnachtsfeiertage und genießen Sie eine feine Hausmannskost, wie man sie bei Familienessen liebt. Genießen Sie ein Weihnachtsfest, ohne durch die Geschäfte zu rennen und stundenlang in der Küche zu stehen.

Wir bereiten Ihnen gerne leckere Gerichte zu, damit Sie Weihnachten mit Ihren Lieben genießen können.

Sie können bis zum 20.12.2022 buchen.

Vor Ort zu suchen am 24.12.2022 von 09:00 bis 12:00 Uhr.

Teller mit hausgemachter Gänseleber, Mango-Chutney mit Trockenfrüchten

Teller mit hausgebeiztem Lachs, süße Sahne mit Meerrettich

Verkostungsteller "Boîte à Sel" (Salzdose)

Fischfriand und gedünsteter Lauch mit frischen Kräutern

Gratin der Kartoffeln mit Foie Gras, Sauce mit Morels

Lachslasagne mit frischem Bio-Spinat und dessen Coulis

Gebratener Kabeljau-Rücken mit Haselnussbutter, Sellerie-Cremeux

Sauerkraut mit 3 Fischen (Lachs, Zander und geräucherter Schellfisch)

Risotto mit Jakobsmuscheln und knackigem Gemüse

Das hausgemachte Fischbaeckeoffe 4 Sorten (Minimum 4 Personen)

Elsässische Hähnchenbrust und gebratene Kürbisse

Kalbssteak mit Champignons in Sahnesoße

Die Lammmaus mit Thymian und Waldhonig

Wildschweinragout mit Früchtekompott

Kalbskotelett mit Waldsauce

Le Chateaubriand de bœuf (gereiftes Lendenstück)

Schweinefilet Mignon in Pilzkruste mit Foie Gras

Zur Auswahl:

  • Spaetzles Haus,
  • Hausgemachte Kartoffelroestis,
  • Kartoffelgratin,
  • Frische Tagliatelle,
  • Süßkartoffel-Cremeux

Unsere Armaturen sind im Preis inbegriffen, sowie eine Präsentation von Gemüse, um alle Fleisch

Schokoladenkeks, gebrannte Creme mit Safran, Mandarinen-Schokoladenmousse

Das Kilogramm

Die 50 Gramm

Verrine von 300 Gramm