Presentación

Entre BIESHEIM y VOLGELSHEIM, como se establece en el medio de los campos, el restaurante Salt Box le invita a una degustación de especialidades alsacianos y creaciones originales en un ambiente encantador y acogedor. La familia Henny sabe cómo disfrutar de una cocina local junto con los conocimientos de las grandes mesas.

Dirección intercambiada de palabra de boca, no se decepcionará con la recepción y saldrá satisfecho con esta sabrosa y auténtica cocina.

Un poco de historia

La caja de la sal toma su nombre de un monumento dedicado a los héroes de la guerra que fue construido no lejos del restaurante que recordó en su forma una caja de sal: el monumento del general Michel-Armand de BEAUPUY
Fue erigido en 1801 en honor del general BEAUPUY napoleónico. Este monumento cuya forma recordaba los mausoleos de Roma y Atenas, se llamaba en la lengua popular "Salzbecksla", es decir, "caja de sal". El monumento fue destruido por los alemanes en 1940. Una nueva estela fue erigida e inaugurada en 1979.

Desde 1986

La familia Henny dirige la propiedad.

En cuanto a la cocina, Xavier y su equipo crearán para usted platos que combinan tradición y modernidad alsaciana (¡Y sí, Patrice ya está jubilado!). Sin duda, harán las delicias de sus papilas gustativas y le invitarán a compartir su cocina y le harán terminar su comida con notas dulces con su talento y saber hacer.

En el comedor, Katia y su equipo le acompañarán a su mesa y le darán valiosos consejos sobre la elección de la comida y el vino para que su comida sea lo más agradable posible. O le presentarán nuestras habitaciones de hotel si necesita alojarse en Alsacia.

  • Nuestro eslogan

    ¡ venimos a nuestra casa por recomendación y volvemos por placer!

    Nuestro eslogan

La caja de sal

Horario de apertura

  • Cerrado
  • 630 – 1500 / 1800 – 2400
  • 630 – 1500 / 1800 – 2400
  • 630 – 1500 / Cerrado por la noche
  • 700 – 1500 / 1800 – 2400
  • 700 – 1500 / 1830 – 2400
  • 700 - Fin de servicio / Cerrado por la noche