Tras el cierre de nuestro restaurante, ofrecemos un servicio de catering para el almuerzo en Lunes en Viernes entre las 11:30 y la 1:30.
Como propusimos la primavera pasada, los platos se servirán en la entrada del restaurante.
Menú del almuerzo (7,00 € a menos que se indique lo contrario)
Lunes 08/03
Carrillera de cerdo confitada, tallarines, salsa de pinot noir
Martes 09/03
Pechuga de pollo empanada con copos de maíz, salsa cremosa de boniato
Miércoles 10/03 - 8€.
Brocheta de carne y embutidos, verduras crudas, manzanas fritas
Jueves 11/03 - 9€.
Pastel de carne con foie gras, al estilo de la caja de sal, verduras orgánicas salteadas
Viernes 12/03 - 9€.
Pastel de bacalao con hierbas caseras y ensalada verde
De Lunes en Viernes de 11:30 à 13:30 (ya no hacemos noches) y el Sábado de 09:00 à 12:00
Gratinado de patatas con foie gras, salsa de morillas
Pollo a la crema en rodajas, spaetzles caseros
Risotto casero de vieiras
Riñones de ternera a la antigua, spaetzles caseros
Chucrut alsaciano
Ratón de cordero con tomillo y puré de patatas