Alle unsere Gerichte werden von der Minute mit sorgfältig ausgewählten frischen Produkten zubereitet, es kann mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wir empfehlen Ihnen, einen Aperitif zu haben, um Ihren Appetit anzuregen und Ihnen zu helfen zu warten, einige salzige kleine werden gedient. Wir stehen zu Ihrer Verfügung und hoffen, Sie glücklich zu machen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen gastronomischen Moment in unserem Unternehmen. Wir heißen Sie herzlich willkommen:
- einer 20-Sitzer-Brauerei
- eines Raumes von 50 bedeckt
- Von einem großen Raum von 30 bis 120 für Ihre Familienfeiern, Ihre Geschäftsessen abgedeckt.
Für Ihre Gruppen-Mahlzeiten (ab 15 Personen) wie Geburtstage, Hochzeiten, Familienfeiern etc. können Sie sich auf die Vorschläge der Seite Gastronom Um Ihr Menü nach Ihrem Geschmack und Ihrem Budget zu komponieren.
Dienstag bis Freitag:
Wir bieten Ihnen ein Mittagessen an:
- Ein Gericht des Tages Fleisch für 9,50 €.
- Ein Fischgericht des Tages für 10,50 €.
Sowie unsere Vorschläge à la carte!
Unsere Karte:
2-Wege-Lachsaufstrich, mariniert in Dill und Rillettes, Limettensauce
Hausgemachte Entenstopfleber, Mango-Chutney mit Trockenfrüchten, geröstetes Brot
Kartoffelgratin mit Gänseleber, Morchelsauce
Kalbssteak mit Sahne und Champignons, Gemüse und Pommes Frites
Geschmorte Lammmaus mit Thymian, Kartoffelpüree mit Speck
Kalbsniere altmodisch mit Cognac flambiert, Spaëtzlés
Rinderfilet a la plancha, Gemüse- und Basilikum-Wok, reduzierter Saft, Pommes Frites
Sauerkraut gekrönt mit 5 Fleisch
Geschnetzeltes Huhn mit Champignons, Spaëtzlés
Kalbskopf, Salat, Ei, Tomaten- und Zwiebelvinaigrette
Pfeffersteak, Apfel und Pommes Frites
Jakobsmuschel-Risotto mit knackigem Gemüse
Der vegetarische Salzbehälter-Burger
Rindfleisch-Carpaccio (frisch), Parmesanspäne und Salat Mesclun
Gemischter Salat
Geflügel in Scheiben geschnitten mit Sahne und Champignons mit Spätzles oder Pommes frites
1 oder 2 Kugeln Eiscreme Ihrer Wahl