Alle unsere Gerichte werden von der Minute mit sorgfältig ausgewählten frischen Produkten zubereitet, es kann mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wir empfehlen Ihnen, einen Aperitif zu haben, um Ihren Appetit anzuregen und Ihnen zu helfen zu warten, einige salzige kleine werden gedient. Wir stehen zu Ihrer Verfügung und hoffen, Sie glücklich zu machen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen gastronomischen Moment in unserem Unternehmen. Wir heißen Sie herzlich willkommen:

  • einer 20-Sitzer-Brauerei
  • eines Raumes von 50 bedeckt
  • Von einem großen Raum von 30 bis 120 für Ihre Familienfeiern, Ihre Geschäftsessen abgedeckt.

Für Ihre Gruppenmahlzeiten (ab 15 Personen), wie z.B. Geburtstage, Hochzeiten, Familienfeiern, usw., können Sie sich auf die Speisevorschläge auf der Seite Gruppen - Verpflegung um Ihr Menü nach Ihrem Geschmack und Ihrem Budget zusammenzustellen.

Sie können unsere Gruppenmenüvorschläge als .pdf herunterladen

Dienstag bis Freitag:

Wir bieten Ihnen ein Mittagessen an:

  • Ein Tagesgericht
  • Unsere Vorschläge à la carte

Unsere Karte:

Degustationsteller mit unseren hausgemachten Produkten, Salat mit Zitrusfrüchten

Rindercarpaccio, Parmesanspäne, Mesclun-Salat mit Olivenöl

Als Gericht mit Pommes frites

Salat aus Mozzarella-Tomaten, Rohschinken und Melone

Moelleux vom Kalb mit Knoblauch und Petersilie

Mit Whiskey flambierte Pfefferlende mit Gemüse und Pommes frites

Kalbsnierchen nach alter Art gebraten, hausgemachte Spätzle

Kalbskopf und Zunge mit Zwiebelvinaigrette und gedämpften Kartoffeln

Kartoffelgratin mit Gänseleber, Morchelsauce

Sauerkraut mit 5 Fleischsorten

Rinderfilet à la plancha, reduzierte Sauce, Süßkartoffelpüree und kleines Gemüse

Gebratene Jakobsmuscheln auf cremigem Risotto mit knusprigem Gemüse

Kabeljau-Rücken mit Haselnussbutter, Sellerie-Cremeux

Risotto mit kleinem Gemüse

Panierte Hähnchenbrust mit Cornflakes, Pommes