Tous nos plats sont préparés à la minute avec des produits frais soigneusement sélectionnés, cela peut prendre plus ou moins de temps. Nous vous conseillons de prendre un apéritif pour stimuler votre appétit et pour vous aider à patienter, quelques petits salés vous seront servi. Nous sommes à votre disposition et espérons vous faire plaisir. Nous vous souhaitons un agréable moment gastronomique en notre compagnie. Nous disposons pour vous accueillir :
- d’une brasserie de 20 couverts
- d’une salle de 50 couverts
- d’une grande salle de 30 à 120 couverts pour vos fêtes de famille, vos repas d’affaire.
Pour vos repas de groupe (à partir de 15 personnes) comme les anniversaires, les mariages, les fêtes de familles etc… vous pouvez vous reporter aux propositions de mets de la page Groupes – Traiteur afin de composer votre menu selon vos goûts et votre budget.
Du mardi au vendredi :
Nous vous proposons le midi :
- Un plat du jour
- Nos suggestions à la carte
Notre carte :
Assiette dégustation de nos produits maison, salade aux agrumes
Terrine du chef aux cèpes, céleri rémoulade et mesclun de salades
Moelleux de veau ail et persil
Faux-filet au poivres flambé au whisky, petits légumes et pommes frites
Rognons de veau sauté à l’ancienne, spaetzles maison
Tête de veau et langue, vinaigrette aux oignons et pommes vapeur
Gratin de pommes de terre au foie gras, sauce morilles
Choucroute aux 5 viandes
Filet de bœuf à la plancha, sauce réduite, purée de patate douce et petits légumes
Saint-Jacques poêlées sur risotto crémeux et ses petits légumes croquants
Dos de cabillaud au beurre noisette, crémeux de céleri
Risotto aux petit légumes
Émincé de volaille à la crèmes, spaetzles OU frites