Commandez votre repas pour les fêtes de fin d’année et dégustez une cuisine familiale et raffinée, comme on l’aime pour les repas de famille. Profitez d’un Noël sans courir dans les magasins et sans passer des heures en cuisine.
Nous serons ravis de vous concocter des plats délicieux pour profiter de Noël avec vos proches.
Vous pouvez réserver jusqu’au 17/12/2025.
A chercher sur place le 24/12/2025 de 09:00 à 12:00.
Assiette de foie gras maison, chutney de mangue aux fruits secs
Assiette de saumon mariné maison, crème douce au raifort
Assiette dégustation « Boîte à Sel »
Gratin de pommes de terre au foie gras, sauce aux morilles
Lasagnes de saumon aux épinards frais bio et son coulis
Sandre poêlé sauce riesling, petits légumes
La choucroute aux 3 poissons (saumon, sandre et haddock fumé)
Soufflé de cabillaud aux écrevisses, risotto au safran
Le baeckeoffe de poissons maison 4 sortes (minimum de 4 personnes)
Suprême de poulet d’Alsace fourré au foie gras
Sauté de canard et compotée de coing
Le Chateaubriand de bœuf (faux filet maturé)
La côte de veau, sauce forestière
Le sauté de sanglier aux marrons
La joue de bœuf confite 7 heures
La souris d’agneau ail et persil, légumes façon pot-au-feu
Pavé de veau aux champignons à la crème
Au choix :
- Spaetzles,
- Roestis de pommes de terre maison,
- Gratin de pommes de terre,
- Tagliatelles fraîches,
- Crémeux de patates douce
Nos garnitures sont comprises dans le prix ainsi qu’une présentation de légumes à toutes les viandes
Biscuit chocolat et passion avec une touche épicée Crème anglaise
Le kilogramme
Les 50 grammes